Quais marcas de iogurte têm culturas mais vivas?

Activia, Chobani, Haagen-Dazs, Yoplait e Dannon são algumas marcas de iogurte com grande quantidade de culturas vivas. Existem cerca de 40 dessas marcas, de acordo com a National Yogurt Association.

A National Yogurt Association aprova as marcas participantes para usar seu selo Live & Active Culture. O selo Live & Active Culture da NYA é uma identificação voluntária que os fabricantes usam para indicar produtos de iogurte refrigerado com pelo menos 100 milhões de culturas por grama no momento da fabricação.

Em um produto de iogurte congelado, o selo indica a presença de pelo menos 10 milhões de culturas por grama no momento da fabricação. As culturas dentro de iogurte incluem Lactobacillus bulgaricus, L. acidophilus, L. bifidus e Streptococcus thermophilus.