Em setembro de 2015, 100 por cento da carne moída custava cerca de US $ 4,126 o quilo. O custo médio da carne moída magra e extra-magra é de US $ 6,139 o quilo, enquanto o valor de toda a carne bovina não cozida por quilo é de US $ 4,604.
Nos três anos anteriores, os preços da carne bovina moída subiram continuamente. Para carne 100% moída, o preço subiu de $ 4.096 em setembro de 2014 para $ 4.126 em setembro de 2015; no entanto, diminuiu desde agosto de 2015, quando era $ 4,159 por libra. Tendências semelhantes são evidentes em outros tipos de carne moída, como carne moída magra que foi maior em agosto, mas consideravelmente menor um ano antes.
