O tempero para fervura de caranguejo ou o tempero para fervura de camarão podem substituir o tempero de decapagem. O tempero Old Bay também pode ser usado no lugar do tempero de decapagem.
Como alternativa, o tempero para decapagem pode ser criado a partir de temperos individuais. Tem uma parte de cada uma de sementes de aipo e pimenta branca, duas partes de cada uma de pimenta malagueta e folha de louro e quatro partes de cada uma de sementes de mostarda, sementes de endro e sementes de coentro. Um exemplo de mistura usando essas proporções é 2 colheres de sopa de semente de aipo, 2 colheres de sopa de pimenta branca, 1/4 xícara de pimenta, 1/4 xícara de folhas de louro, 1/2 xícara de semente de mostarda, 1/2 xícara de semente de endro e 1/2 xícara de semente de coentro.
