Frutas conhecidas por suas propriedades diuréticas incluem uvas, melancia e cranberries; este último pode ser consumido na forma de frutas silvestres, suco ou suplemento. Embora muitas vezes erroneamente classificados como vegetais, os tomates também são frutas com propriedades diuréticas. Alguns alimentos têm fitoquímicos que os ajudam a fazer com que os fluidos evacuem o corpo mais rapidamente, como a cafeína encontrada no café ou no cacau.
Um diurético é uma substância que age eliminando o excesso de fluidos do corpo e ajudando a pessoa a se sentir menos inchada. A retenção de água no corpo geralmente é causada por excesso de sal no corpo. Comer alimentos com propriedades diuréticas pode fazer com que o corpo retire água das células e tecidos do corpo e para a bexiga, de onde pode ser expelida pelo corpo. Consumir alimentos para combater a retenção de água permite o tratamento natural do excesso de fluidos que podem causar inchaço e edema no corpo.
Há uma variedade de diuréticos disponíveis no mercado que exigem receita médica, mas frutas e outros alimentos às vezes são diuréticos naturais que funcionam sem qualquer intervenção farmacêutica e podem ser facilmente adicionados à dieta regular de uma pessoa. Além das frutas mencionadas acima, há uma variedade de vegetais que também têm propriedades diuréticas, incluindo berinjela, alcachofra, aipo, cenoura e aspargos.