De acordo com o Clinical Correlations, The NYU Langone Online Journal of Medicine, as pessoas bebem refrigerante de gengibre quando estão doentes porque acredita-se que o gengibre contenha vários ingredientes ativos que ajudam a aliviar náuseas e vômitos. Uso semelhante de gengibre está documentado em registros já no primeiro século DC.
O artigo de Correlações Clínicas afirma que o uso de gengibre para remediar náuseas e vômitos se estende além da Europa e dos Estados Unidos. A medicina indiana e chinesa ainda utiliza gengibre para essa finalidade. Os estudos científicos sobre a eficácia do gengibre produziram resultados mistos. Ginger ale comercial produzido em massa não é um tratamento clínico eficaz para náuseas e vômitos porque contém apenas aromatizantes artificiais, não extrato de gengibre natural.
