O desejo muitas vezes aponta para uma deficiência de algum nutriente específico, como vitamina A, uma vitamina que as azeitonas contêm em abundância. O desejo por azeitonas também pode ser um desejo mais amplo por alimentos saborosos em geral.
As azeitonas contêm polifenóis, que possuem propriedades antibacterianas, antioxidantes e antifúngicas. As azeitonas também estimulam a produção de ácido estomacal para ajudar na digestão, estimular o sistema imunológico, ter uma alta proporção de proteína e gordura e supostamente suavizar a pele. Eles também são uma boa fonte de gordura monoinsaturada e estão entre as melhores fontes naturais de vitamina E.
Embora as azeitonas tenham uma série de benefícios para a saúde, comer demais pode causar dores de estômago ou problemas digestivos, principalmente quando pouca coisa foi comida. Se você está procurando uma alternativa às azeitonas, experimente carnes, queijos, alimentos fermentados e à base de soja ou fermento nutricional.
