Os sinais de deficiência de vitamina B variam dependendo do tipo de vitamina B que está faltando, mas os sintomas da deficiência de vitamina B12 geralmente incluem confusão, paranóia, anemia e formigamento nas extremidades, de acordo com a Healthline. Quantidades inadequadas de B6 podem causar problemas de pele e depressão.
Pessoas que não ingerem vitaminas B1 e B2 suficientes podem ter rachaduras na pele ao redor da boca e problemas neurológicos, como raciocínio confuso. Quantidades insuficientes de vitamina B9 podem se manifestar como problemas gastrointestinais. Sinais de deficiência de vitamina B12 também podem incluir problemas de estômago, sangramento nas gengivas, arritmia cardíaca, fraqueza e pele pálida, afirma WebMD. Embora uma deficiência moderada de vitamina B12 possa não causar problemas de saúde mensuráveis, a deficiência prolongada pode levar a problemas mais sérios, especialmente problemas associados à anemia.
Muitos fatores podem causar deficiência de vitaminas B. Pessoas que não consomem uma dieta saudável ou que têm certas doenças, como doença de Crohn, doença de Graves ou lúpus, correm o risco de desenvolver deficiências de vitamina B, afirma a WebMD. Indivíduos que bebem álcool em excesso podem não ter quantidades suficientes de vitaminas B1 e B2. Veganos, vegetarianos extremos e pessoas que geralmente não comem muitas porções de carne ou laticínios têm um alto risco de não receber vitamina B12 suficiente, afirma a Healthline.