Usando uma máquina de fazer pão Oster com Express Bake e uma receita básica, você pode fazer um pão branco tradicional de 1 quilo. Esse processo leva cerca de 4 horas.
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Prepare a máquina de pão
Sem conectar a máquina de pão na tomada, abra a tampa e remova a assadeira. Limpe a assadeira, se necessário, e coloque a lâmina de amassar na assadeira.
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Adicione os ingredientes líquidos
Meça 1 3/8 xícaras de água em temperatura ambiente e despeje na assadeira. Adicione 2 colheres de sopa de manteiga amolecida ou margarina à panela.
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Adicione os ingredientes secos
Meça 4 xícaras de farinha de pão enchendo uma xícara medidora e nivelando a farinha com uma faca ou espátula. Despeje a farinha na assadeira. Adicione 2 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite em pó e 1 3/4 colher de chá de sal na panela.
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Adicione o fermento
Com o dedo, faça um orifício na farinha de cerca de 5 centímetros de diâmetro. Meça 2 1/4 colheres de chá de fermento seco ativo e despeje no buraco, certificando-se de que o fermento não entre em contato com nenhum ingrediente úmido.
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Prepare-se para assar o pão
Insira a assadeira na máquina de fazer pão, feche a tampa da máquina e conecte o cabo de alimentação na tomada. Pressione o botão Cor da crosta para selecionar uma configuração, como Médio, e depois leia a configuração de tempo para saber quanto tempo a máquina precisa para assar o pão.
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Asse o pão
Pressione o botão Iniciar /Parar. A máquina começa a misturar os ingredientes. Durante o ciclo de cozimento, a máquina amassa, molda e assa o pão.
