Uma melancia inteira permanece fresca por sete a 10 dias na bancada. Se a fruta for colocada na geladeira, ela dura de duas a três semanas.
Se a melancia for cortada, ela pode permanecer fresca na geladeira por cerca de três a cinco dias. A melancia cortada pode durar um dia se cortada e armazenada na bancada. A melancia é rica em água e eletrólitos. A fruta também é rica em vitamina A, um poderoso antioxidante que protege o corpo dos radicais livres. A melancia também é rica em licopeno, que protege a pele dos raios ultravioleta.