Quando se trata de substituir o caldo de carne em uma receita, há muitas opções, incluindo caldo de carne, caldo de carne, caldo de vegetais ou frango, vinho tinto, base de carne bovina ou uma combinação de molho de soja e água. < /strong> A substituição específica dependerá de como ela é usada na receita.
O caldo de carne é um líquido rico e saboroso feito de ossos assados e pedaços de carne de vaca. Receitas que pedem sabor de carne são limitadas no que pode ser usado como um substituto. Em geral, apenas o caldo de carne, seja em grânulos ou cubos, caldo de carne ou à base de carne bovina, irá funcionar como um substituto. O caldo de carne funciona bem, mas é mais aguado, assim como o caldo de carne. A base de carne bovina pode transmitir um sabor forte e carnudo, mas é rica em sódio.
