A receita cremosa de cobertura de baunilha caseira da Crisco é uma receita popular que usa gordura vegetal Crisco, bem como leite, açúcar em pó, baunilha e sal. A cobertura leva aproximadamente 10 minutos para ser preparada.
Para preparar esta receita de cobertura de baunilha Crisco, comece dissolvendo 1 colher de chá de sal em 2/3 xícara de leite. Coloque esta mistura em uma tigela média junto com 2/3 xícara de gordura vegetal Crisco e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Como alternativa, use 2/3 de uma vara de cozimento Crisco de gordura vegetal. Bata a mistura com a lâmina chata de uma batedeira ou com uma batedeira em velocidade baixa, despejando gradualmente em um saco de 2 libras ou 7 1/2 xícaras de açúcar de confeiteiro. Desligue o batedor e raspe as laterais da tigela com uma espátula de plástico.
Aumente a velocidade da batedeira para bater a mistura até que esteja fofa e todos os grumos tenham sumido, o que normalmente leva menos de 1 minuto. Para obter a consistência ideal para espalhar, adicione mais açúcar em pó, 1 colher de sopa de cada vez, se a cobertura for muito fina, ou adicione leite se estiver muito grossa. A receita produz aproximadamente 4 xícaras de glacê, e cada porção de 2 colheres de sopa tem 80 calorias, 2 gramas de gordura e 40 miligramas de sódio.
