De acordo com SF Gate, existem várias alternativas de baixo teor de gordura para chantilly, incluindo 1 por cento de leite e cream cheese com baixo teor de gordura. Geralmente, o tipo de substituto de creme de leite que um indivíduo usa depende na receita.
O leite batido a 1 por cento funciona bem como um substituto para o chantilly e pode ser usado em cima de sobremesas ou bebidas. No entanto, o leite batido só fica fofo por cerca de meia hora. Outra alternativa com baixo teor de gordura para o creme de leite é meio a meio sem gordura. Meio a meio sem gordura pode ser batido para criar chantilly e também pode ser usado para engrossar molhos ou adicionar cremosidade a vários pratos.
