A manteiga está disponível em blocos sólidos de meio quilo, de acordo com o Wisconsin Milk Marketing Board. Isso geralmente é o que se entende por "bloco de manteiga". A manteiga é mais comumente vendida em palitos, com quatro palitos embalados juntos para totalizar 1 libra.
A manteiga também está disponível em forma de cuba, geralmente batida com ar ou nitrogênio, tornando-a mais fácil de usar como pasta para pães ou muffins. A manteiga é um composto feito da gordura e da proteína do leite ou creme. Pode ser feito com ou sem sal ou adição de corante. Geralmente contém 80 por cento ou mais de gordura do leite. Leva cerca de 11 litros de leite para fazer 1 quilo de manteiga.
