Kathryn Beich é a marca de uma linha de barras de chocolate disponíveis para escolas e grupos de jovens venderem como arrecadação de fundos. Os doces mais populares na linha de arrecadação de fundos são Katydids e Golden Crumbles.
Em 1952, Kathryn Beich iniciou um programa de arrecadação de fundos para clubes e igrejas usando produtos em barra de chocolate feitos pela empresa da família, Beich's Candy. De 1984 a 2008, a empresa mudou de mãos várias vezes, e seu nome foi mudado para Kathryn Beich Inc. Great American Opportunities, uma empresa proeminente de arrecadação de fundos que ajuda escolas e organizações sem fins lucrativos em seus esforços de arrecadação de fundos, comprou Kathryn Beich em 2008 e continua a oferecer o doce como uma das opções de campanha.
