O frango descongelado pode ficar na geladeira por um a dois dias a 40 graus Fahrenheit ou menos. O frango inteiro congelado pode ficar no congelador por até um ano, e os pedaços congelados são seguros por até a nove meses.
Se o frango não foi congelado ou foi descongelado na geladeira, é seguro mantê-lo por um a dois dias na geladeira. Após esse tempo, as bactérias começam a crescer. Frango descongelado no microondas, no entanto, requer cozimento imediato e deve ser armazenado na geladeira. O frango cru nunca deve ficar exposto à temperatura ambiente porque as bactérias crescem facilmente na carne nessas condições. As sobras de frango cozido podem ser refrigeradas por três a quatro dias.
