O leite ruim contém bactérias que podem causar doenças ao ser consumido. De acordo com o KidsHealth, as bactérias do leite, como a salmonela, causam náuseas, diarreia e vômitos.
Na maioria dos casos, a intoxicação alimentar por leite e outros alimentos se resolve sem hospitalização, relata KidsHealth. Pessoas com intoxicação alimentar devem se esforçar para se manter hidratadas enquanto seus corpos expelem a doença.
O Dairy Council of California relata que é um mito que, uma vez que a data em um recipiente de leite expire, não é mais seguro beber. Essa data é a data de validade, não a data de validade. Contanto que o leite permaneça fresco para sabor e cheiro, é considerado seguro para beber.
