Embora o velho ditado de que o crescimento do café prejudica o crescimento não seja verdade, o café, ou melhor, a cafeína que ele contém, tem muitos efeitos no sistema nervoso central do corpo humano, de acordo com TeensHealth. Consumo excessivo de cafeína de café, refrigerante ou bebidas energéticas podem causar ansiedade, tonturas e incapacidade de dormir adequadamente.
A quantidade de cafeína contida em uma xícara de café é altamente variável dependendo do método de preparação e pode variar de 40 a 120 miligramas, de acordo com o Recovery Road Map. No curto prazo, uma ou duas xícaras de café ajudam a deixar a pessoa mais alerta, menos cansada e melhora o raciocínio e a capacidade de realizar trabalhos físicos. No entanto, beber muito café pode aumentar o nervosismo, irritabilidade e inquietação. Não há efeitos graves a longo prazo em beber de uma a três xícaras de café por dia, mas beber mais pode levar à insônia, dores de estômago e ansiedade crônica.
O café demonstrou causar enxaqueca em alguns indivíduos e não é recomendado para pessoas com problemas cardíacos ou para aqueles que tomam certos medicamentos. O café vicia e, para quem bebe café regularmente, parar de tomar café repentinamente pode causar uma série de sintomas desagradáveis, incluindo dores de cabeça, fadiga e irritabilidade, de acordo com TeensHealth.
