A melhor maneira de manter a alface fresca é cortando, lavando e guardando em um recipiente hermético ou saco de vegetais, de acordo com o Eat By Date. Outra opção é manter a alface em sua embalagem original e guardá-la na gaveta de vegetais de uma geladeira.
Corte a alface e lave-a bem com água e, em seguida, seque-a antes de guardá-la. Geralmente, é mais fácil secar a alface com um centrifugador de salada. Coloque a alface picada em um recipiente hermético e guarde na geladeira. Normalmente, a alface picada permanece fresca por cerca de três a cinco dias quando armazenada de maneira adequada.
