O bicarbonato de sódio é comestível e é mais comumente usado como agente de fermentação na panificação. O bicarbonato de sódio também pode ser usado, dissolvido em água, como uma bebida para ajudar a aliviar problemas estomacais e digestivos. O bicarbonato de sódio, ou bicarbonato de sódio, é um antiácido e anti-séptico e pode aumentar a alcalinidade do corpo.
O bicarbonato de sódio é rico em sódio e só deve ser tomado em pequenas doses por um curto período de tempo. Não deve ser usado de forma alguma por pessoas com pressão alta ou em dietas com restrição de sódio.
O uso de bicarbonato de sódio terapeuticamente demonstrou produzir resultados em condições como artrite, indigestão, azia e infecção. Também pode melhorar o desempenho esportivo e acredita-se que ajude a tratar a gota, pedras nos rins e infecções do trato urinário, de acordo com o MD Health.