O grão-de-bico, também conhecido como feijão-de-bico, é considerado parte do grupo de proteínas e do grupo de vegetais na pirâmide alimentar. A maioria das outras leguminosas, como feijão, ervilhas e lentilhas, também está incluída nesses grupos, pois eles têm níveis de nutrientes semelhantes.
O grão de bico está incluído no grupo de proteínas porque é rico em proteínas, ferro e zinco, como outras proteínas à base de carne. Eles também fornecem uma série de outras vitaminas e minerais, bem como fibras, razão pela qual também fazem parte do grupo vegetal. Para uma comparação de proteínas, 1/2 xícara de grão de bico equivale a cerca de dois ovos.
