Prepare o café limpando o equipamento de fabricação do café, comprando grãos recém-torrados, moendo os grãos, adicionando água filtrada e distribuindo o café na temperatura certa pelo tempo certo. Isso leva até 5 minutos. Você precisa de uma cafeteira, grãos de café, um moedor de café e água filtrada.
-
Limpe seu equipamento de café
Limpe completamente seu equipamento de preparação de café antes de preparar uma xícara nova.
-
Compre grãos de café
Compre grãos de café recém torrados o mais próximo possível da hora de preparo. Você deve usar seus grãos de café dentro de duas semanas após a compra.
-
Moa os grãos de café
Moa os grãos de café logo antes de prepará-lo. Certifique-se de não moer demais ou mal os grãos. Os grãos de café moídos muito finos liberam um gosto amargo, enquanto uma moagem dura resulta em um sabor fraco.
-
Adicione água
Adicione água filtrada ao equipamento para fazer café. A água da torneira pode ter um sabor forte que interfere no sabor do café. Como regra geral, adicione 6 onças de água para cada 2 colheres de sopa de café moído.
-
Faça o café
Faça o café em qualquer lugar entre 20 segundos e 5 minutos, dependendo do tipo de cafeteira que estiver usando. Certifique-se de que a água atinge uma temperatura entre 195 e 205 graus Fahrenheit para o melhor sabor.
