Grelhar e assar são dois métodos recomendados para reaquecer lagostas pré-cozidas. Cada método requer um termômetro de comida para garantir que a lagosta alcance uma temperatura interna de 180 graus Fahrenheit antes do consumo.
Para reaquecer uma lagosta no forno, pré-aqueça a 350 graus. Pincele a lagosta com manteiga derretida e suco de limão, embrulhe em papel alumínio e coloque sobre uma assadeira. Asse a lagosta por 5 a 10 minutos ou até atingir 180 graus. Para grelhar a lagosta pré-cozida, pré-aqueça a grelha, insira o termômetro na lagosta e coloque-o a cerca de 10 centímetros de distância da fonte de calor. Grelhe a lagosta até atingir a leitura de temperatura interna recomendada.
