Em geral, 1 onça seca de um ingrediente é equivalente a 2 colheres de sopa. Uma fórmula simples pode ser utilizada para converter entre essas duas unidades de medida.
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Pese o ingrediente
Usando uma balança de cozinha, pese o ingrediente. Sua balança de cozinha pode incluir a opção de medir em onças ou gramas. Certifique-se de que onças esteja selecionado.
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Multiplique o peso
Multiplique o peso da etapa um por dois. Este número resultante é o número de colheres de sopa.
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Verifique sua conversão
Embora essa equivalência seja uma regra prática, alguns ingredientes são exceções à regra, porque onças são uma medida de peso ou massa e colheres de sopa são uma medida de volume. Existem muitos gráficos online que mostram equivalências para uma variedade de ingredientes específicos. Se você tiver dúvidas sobre sua conversão, compare com um gráfico de conversão.
