Água destilada e água desmineralizada são ambos tipos de água purificada, mas são feitas com processos diferentes . A água destilada é aquecida acima do ponto de ebulição para se tornar vapor d'água. O vapor é coletado em um recipiente separado, deixando as impurezas para trás. O vapor retorna ao líquido como água destilada.
A água desmineralizada é feita pela passagem da água através de resinas de troca iônica. A água troca ânions e cátions contaminantes por hidrogênio e hidróxido, que se combinam para formar água. Ambos os tipos de água atendem aos padrões internacionais de qualidade, mas a água desmineralizada é mais barata do que a água destilada. A água desmineralizada pode ser usada para quase todas as coisas que a água destilada, exceto em algumas situações, como baterias de chumbo-ácido em veículos ou na indústria de esmaltação, em alguns laboratórios, e como refrigerante para reatores nucleares em navios e submarinos. < /p>