Uma pessoa pode ficar doente ao comer frango cru. De acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças dos Estados Unidos, as bactérias que se alojam dentro e fora do corpo de um frango podem entrar nas aves cruas durante o processamento.
A Consumer Reports testou 316 peitos de frango de várias lojas em 26 estados para seis bactérias. Os resultados indicaram que 97% dos peitos de frango continham bactérias que podiam deixar uma pessoa doente. O CDC afirma que, para prevenir doenças, é importante que as pessoas lavem as mãos antes e depois de manusear aves crus, para limpar todas as superfícies que estiveram em contato com aves cruas e cozinhar as aves a uma temperatura interna de 165 graus Fahrenheit. < /p>
