De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA, não há problema em congelar novamente o frango que já foi cozido. O congelamento impede o crescimento de bactérias e mofo.
As sobras de frango podem ser recongeladas dentro de três a quatro dias, desde que tenham sido guardadas na geladeira durante esse tempo. O frango cozido não deve ser recongelado se tiver sido deixado fora da geladeira por mais de duas horas, ou mais de uma hora se a temperatura estiver acima de 90 graus Fahrenheit.
É possível reaquecer o frango cozido a partir do estado recongelado, mas o USDA estima que leva cerca de uma vez e meia mais tempo para cozinhar frango congelado do que para cozinhar frango descongelado.
