A partir de setembro de 2015, o menu do restaurante Canoe oferece entradas principais para o jantar, como javali, salmão primavera e cordeiro de Ontário. Ele também possui uma barra de ostras crus, bem como muitos acompanhamentos e entradas, como sopa de cogumelos e tártaro de veado. Há um menu de almoço e sobremesa separado.
Canoe é um restaurante em Toronto, Canadá, localizado no topo da TD Bank Tower. John Horne é chef executivo desde 2010, seguido por Coulson Armstrong como chef de cozinha desde 2013. Canoe é considerado um dos melhores restaurantes sofisticados do Canadá e faz parte do grupo Oliver & Bonacini Restaurant.
