Um barril cheio contém aproximadamente 124 litros de cerveja. Isso é o equivalente a 99 cervejas de 20 onças.
Um barril cheio, também conhecido como meio barril, contém 15,5 galões de cerveja. Reduzir o derramamento durante o derramamento contribui para o número de cervejas que podem ser obtidas com um barril cheio.
Outros tamanhos de barris incluem:
- Quarter barrel, que contém 74 litros de cerveja
- barril europeu, que contém 105 litros de cerveja
- Sixtel, que contém 42 litros de cerveja
- Mini barril descartável, às vezes chamado de "bubba", que contém cerca de 10,6 litros de cerveja
Um barril é feito de aço inoxidável. Para criar carbonatação na cerveja, ela é pressurizada com CO 2 . Um barril cheio pode ser refrigerado por até 120 dias antes que a cerveja seja considerada velha.
