Demora cerca de 2 a 3 dias para que apareçam bolores no pão branco, dependendo da umidade, exposição à luz solar e temperatura. O mofo ou fungo cresce rapidamente em locais quentes, escuros e úmidos.
Todos os moldes aparecem de cor esverdeada a preta. Fungos ou bolor crescem com a ajuda de esporos. Esses esporos estão sempre presentes no ar, esperando o ambiente certo para crescer. Os fungos se alimentam de matéria orgânica morta ou em decomposição, como plantas e animais. Locais com umidade de mais de 70 por cento tendem a ter um crescimento excessivo de fungos, já que a umidade é um fator essencial para acelerar o crescimento.
