O item de menu do Subway mais popular é o italiano B.M.T. Sanduíche. Chamado de "o sanduíche para vencer toda a fome", o submarino "Big Meaty Tasty" contém salame, calabresa e presunto, e é servido com pão, queijo, verduras e temperos à escolha do cliente. Outros itens de menu mais vendidos incluem o sanduíche Sweet Onion Chicken Teriyaki e o sanduíche de Frango Assado no Forno. Sanduíches estão disponíveis em tamanhos de 15 cm ou 30 cm de comprimento.
Milhares de clientes do American Subway votaram em seu sanduíche favorito em uma pesquisa online conduzida pelo restaurante fast-food em 2010. Principalmente conhecido por sanduíches submarinos, o Subway também vende saladas, sopas, biscoitos e, em alguns locais, pizza. O restaurante oferece uma variedade de coberturas de sanduíches e tipos de queijo e pão, para um total de cerca de 38 milhões de combinações diferentes de sanduíches.
Existem mais de 41.000 locais de metrô em todo o mundo, em 2015. Isso inclui 26.000 franquias nos Estados Unidos, 3.000 no Canadá e 9.600 fora da América do Norte. A Subway emprega cerca de 410.000 pessoas e vende quase 8 milhões de sanduíches por dia.
A Subway começou com uma loja chamada Pete's Super Submarines, que foi inaugurada em agosto de 1965 em Bridgeport, Connecticut, por Fred DeLuca, de 17 anos. Ele mudou o nome para "Subway" em 1968, e o primeiro local de franquia foi inaugurado em 1974. Em 1982, havia 300 locais no Subway.
