Quando armazenadas na geladeira, as cebolas inteiras duram aproximadamente um a dois meses. Você pode refrigerar uma cebola que já foi fatiada ou picada em um recipiente fechado por sete a 10 dias.
Quando as cebolas começam a estragar, desenvolvem manchas marrons escuras ou pretas. É seguro cortar essas manchas, desde que você use o resto da cebola imediatamente.
Cebolas que não vão ser usadas antes de estragar podem ser congeladas com segurança. Descasque e pique as cebolas e guarde-as em um saco ou recipiente hermético. Você pode congelá-los por seis a oito meses.
