Embora os tamanhos e pesos variem muito, uma espiga de milho média pesa entre 1 e 1,5 libras. Esta estimativa é baseada em quantas espigas de milho secas são necessárias para completar um alqueire de milho .
O USDA usa o alqueire como unidade oficial de medição do milho. Um alqueire de milho pesa 56 libras. Usando a taxa padrão de umidade seca de 15,5%, são necessárias cerca de 70,7 espigas de milho seco para produzir um alqueire. Portanto, o peso ideal de uma espiga de milho é 1,26 libras. O USDA estima que 158,8 alqueires de milho são produzidos para cada acre de safra plantada. Isso equivale a cerca de 11.227 espigas de milho (14.146,02 libras) produzidas por acre.
