Cem gramas de carne, incluindo boi, porco, aves ou frutos do mar, equivalem a 3,5274 onças ou 0,22046 libras. O tamanho físico de uma porção de 100 gramas de carne inteira, como um bife ou peito de frango, é comparável a um baralho de cartas.
Quando se trata de carne desfiada ou em cubos, uma porção de 100 gramas é igual a um pouco menos de 1/2 xícara. Para frutos do mar, como camarão ou vieiras, uma porção de 100 gramas equivale a aproximadamente cinco camarões ou seis a sete vieiras de tamanho médio. Para sua conveniência, algumas receitas e planos de dieta arredondam a conversão de gramas a onças para até 120 gramas.
