Existem aproximadamente 10 a 30 uvas em 1 xícara, dependendo da variedade que está sendo medida. Existem mais de 1.000 variedades de uvas, em tons de vermelho, amarelo, verde e roxo, variando em tamanho de 1/2 polegada a quase 2 polegadas de diâmetro.
Meio quilo de uvas equivale a aproximadamente 2,5 xícaras. Uma porção de 1 xícara de uvas de mesa contém 104 calorias, 3 miligramas de sódio, 27 gramas de carboidratos, 23 gramas de açúcar e 1 grama de proteína. As uvas podem ser armazenadas, sem lavar, na geladeira por 5 a 7 dias. Lavar as uvas antes de refrigerar faz com que estraguem mais rapidamente. As uvas também podem ser congeladas por até 12 meses quando armazenadas em um recipiente hermético e seguro para congelamento.
