Um bolo de folha inteira mede 18 polegadas por 24 polegadas e serve aproximadamente 80 pessoas. Um bolo de folha inteira pode ser cortado em 64 fatias de 2 por 3 polegadas ou 96 por 2 polegadas por peças de 2 polegadas. Outros tamanhos populares de bolo de folha são bolos de meia e um quarto de folha.
Um bolo de meia folha é normalmente assado em uma assadeira de 30 x 40 cm, mas também pode ser feito em uma assadeira de 30 x 45 cm. Uma meia folha normalmente alimenta 40 pessoas. Ele pode ser fatiado em 32 fatias de 2 por 3 polegadas ou 48 pedaços de 2 por 2 polegadas.
Um bolo de quarto de folha mede 23 por 33 centímetros, o tamanho de uma forma de bolo caseira típica. Um bolo de um quarto de folha serve aproximadamente 20 pessoas. Pode ser fatiado em 16 fatias de 2 por 3 polegadas ou 24 pedaços de 2 por 2 polegadas.
Bolos de meia ou de tamanho normal são geralmente assados em duas camadas com recheio adicionado. Para assar um bolo de meia folha ou de folha inteira em um forno menor, dois ou quatro bolos de folha quartos podem ser assados e colocados juntos antes de glaciar como um bolo grande. Este método segmentado adiciona o bônus de fazer um bolo que se parece com um bolo grande, mas pode conter uma variedade de sabores de bolo e recheio, como bolo de baunilha, bolo de chocolate, bolo de limão e bolo amarelo em cada um dos quatro quartos.
