O espaguete agrada a todos, mas nem sempre é fácil para um cozinheiro decidir o que servir com ele. Embora um cozinheiro não possa errar em servir pão de alho com espaguete, há muitas opções criativas à base de vegetais para acompanhamentos. Os acompanhamentos de vegetais recomendados para o espaguete incluem uma salada quente de beterraba com verduras e amêndoas, berinjela e tomate refogados e uma salada tradicional de laranja, azeitona e erva-doce. Um cozinheiro mantém o interesse na refeição por não repetir ingredientes; por exemplo, se o espaguete for servido com molho de tomate, um acompanhamento de tomate com berinjela refogada não é uma boa opção.
O que é um bom acompanhamento com espaguete?
Como o espaguete é um prato pesado e carregado de carboidratos, ele requer uma salada leve ou um acompanhamento de vegetais. O acompanhamento não deve usar os mesmos ingredientes usados no espaguete ou no molho de espaguete.
