Embora seja um equívoco comum que sejam prejudiciais, as maçãs silvestres não são venenosas ou perigosas para os humanos quando ingeridas. O pior resultado possível ao comer maçãs silvestres é uma dor de estômago por comer muitas de uma vez .
Devido ao tamanho diminuto dos frutos que produzem, as árvores crabapple são geralmente consideradas árvores decorativas, em vez de árvores frutíferas comestíveis. A melhor maneira de saber se uma maçã silvestre é considerada decorativa ou comestível é baseada em seu tamanho. Se o fruto tiver 2 polegadas ou mais de diâmetro, considera-se que veio de uma árvore frutífera comestível. Maçãs tortas com um diâmetro menor não representam um risco maior para os humanos do que suas contrapartes maiores, mas têm um sabor muito amargo e pouco apetitoso.
Até mesmo as maçãs silvestres comestíveis têm um sabor que não atrairia a maioria das pessoas se comidas cruas. As maçãs silvestres são apreciadas melhor depois de cozidas e adoçadas. Eles são comumente transformados em geleia, geleia, molhos e até mesmo pickles.
