Quais são os ingredientes da 5 goma?

Os ingredientes do Wrigley's 5 Gum variam dependendo do sabor individual, mas os ingredientes principais da marca geralmente incluem sorbitol, base de goma, glicerol e sabores naturais e artificiais. Os ingredientes secundários geralmente incluem aspartame, acessulfame K, hidrolisado de amido hidrogenado, lecitina de soja, BHT e corantes artificiais.

Antes da Segunda Guerra Mundial, a goma de mascar era feita pegando-se uma seiva de látex elástica da América do Sul chamada chicle e combinando-a com açúcar e extratos de sabor. Durante a guerra, no entanto, a empresa Wrigley foi incapaz de continuar fornecendo seu ingrediente principal. Como resultado, o chicle foi eventualmente substituído pelas bases de goma de mascar artificial que ainda são encontradas em muitas marcas de goma hoje. "Base de goma" em uma lista de ingredientes de goma de mascar pode indicar uma combinação de polímeros de grau alimentício, ceras e amaciantes, embora os fabricantes não sejam obrigados a divulgar componentes adicionais.

Além de implementar bases de goma sintética, muitas marcas substituíram os açúcares naturais por adoçantes artificiais e adicionaram conservantes sintéticos para o frescor. O aspartame é um substituto do açúcar comumente usado para realçar o sabor e prevenir a cárie dentária. Embora geralmente considerado pelo FDA como seguro para consumo humano, o aspartame tem sido objeto de alguma controvérsia desde sua descoberta em 1965. Ele deve ser evitado por pessoas com fenilcetonúria porque contém um aminoácido que eles não podem metabolizar adequadamente.