A maioria dos alimentos, como vegetais, carnes e laticínios em seu estado natural, não contém açúcar. As frutas têm açúcares naturais, mas as bagas têm a menor contagem de açúcar.
Carnes não processadas, como boi, frango, porco, peru ou cordeiro, não contêm açúcar. Peixes, como salmão, atum e marisco, também não contêm açúcar. Carnes processadas, como bacon, presunto curado e salsicha, às vezes contêm açúcar como conservante.
Os vegetais sem amido, como couve, espinafre, cebola, pepino e cogumelos, têm muito pouca frutose natural e nenhum açúcar adicionado. Couve-flor, pimentão, bok choy, brócolis e aspargos também estão nesta lista. Batatas e abóboras de inverno são amiláceos e com alto teor de açúcar natural.
Os laticínios naturais, como leite desnatado e iogurte sem sabor, não contêm açúcar, embora a lactose se converta em açúcar no corpo. Leites com sabor e iogurtes geralmente contêm açúcar. Leites de soja e amêndoas sem açúcar não contêm açúcar, embora as variedades aromatizadas contenham. Ovos, queijo duro, queijo cottage e tofu também não contêm açúcar.
Nozes frescas ou torradas não contêm açúcar. Isso inclui amêndoas, avelãs, nozes, amendoins e nozes de macadâmia. No entanto, variedades com sabor, como o mel torrado, contêm açúcar. A manteiga de amendoim simples não contém açúcar, mas algumas variedades de manteiga de amendoim embalada sim.
Alimentos rotulados sem açúcar não contêm açúcar. Isso inclui refrigerantes diet, sobremesas sem açúcar e misturas para bebidas sem calorias. Café e chá são naturalmente sem açúcar.
