Existem muitas bebidas dietéticas no mercado que não contêm aspartame, incluindo uma versão especialmente rotulada de Diet Coke, Diet Rite, refrigerante Hansen's Natural, Pepsi One e Zevia. A maioria desses produtos usa Splenda, um adoçante artificial derivado do açúcar, ou estévia, um adoçante natural até 300 vezes mais doce que o açúcar de cana.
O aspartame é um adoçante controverso usado em muitos alimentos de baixa caloria ou "diet". Muitos efeitos colaterais negativos foram atribuídos ao aspartame ao longo dos anos, incluindo perda de memória, alterações de humor, diarréia, tonturas e enxaquecas. Muitos produtos diet da Coca-Cola, Diet Pepsi e Diet Dr. Pepper Zero, todos contêm esse adoçante.
