Uma receita simples de cheesecake usando leite condensado açucarado da marca Eagle é a torta de cream cheese de cereja. Bata 1 pacote de 8 onças de cream cheese amolecido até obter uma textura fofa e, em seguida, adicione 1 14 - lata de leite condensado adoçado, 1/3 xícara de suco de limão e 1 colher de chá de extrato de baunilha. Espalhe o recheio sobre a crosta preparada de um biscoito de graham e leve à geladeira por quatro horas. Cubra a torta com recheio de torta de cereja antes de servir.
Outra receita simples é o cheesecake de amêndoa com praliné, que pede bater 3 pacotes de cream cheese amolecido e 1 lata de leite condensado e condensado e, em seguida, misturar 3 ovos e 1 colher de chá de extrato de amêndoa. Para fazer a crosta, misture 3/4 xícara de migalhas de biscoito, 1/2 xícara de amêndoas torradas e picadas, 1/4 xícara de açúcar mascavo e 1/4 xícara de manteiga derretida e pressione no fundo de uma assadeira springform. Despeje o recheio sobre a crosta e asse o bolo a 300 F por 55 a 60 minutos.
Para fazer a cobertura do cheesecake com praliné, misture 1/3 xícara de açúcar mascavo e 1/3 xícara de chantilly em uma panela e aqueça a mistura até que o açúcar se dissolva. Reduza a temperatura e cozinhe por mais cinco minutos antes de retirar a panela do fogo. Adicione 1/2 xícara de amêndoas picadas e torradas em fatias e regue a cobertura sobre o cheesecake resfriado.
