Misture 1 quilo de hambúrguer com um ovo e leite suficiente e biscoitos esmagados para formar um pão. Coloque a mistura em uma assadeira untada, cubra com 1/4 de xícara de ketchup e açúcar mascavo misturado com 1 colher de chá de mostarda seca e leve ao forno por uma hora a 350 graus Fahrenheit.
Para bolo de carne de peru, refogue levemente 1/2 xícara de cebola em 2 colheres de sopa de manteiga, deixe esfriar e misture com 1 1/4 libra de peru moído, 1/2 xícara de migalhas de pão, 1/4 xícara de ketchup, 2 colheres de chá de molho inglês, um ovo e sal e pimenta a gosto. Pressione a mistura em uma forma de pão e espalhe mais 1/2 xícara de ketchup por cima. Asse a 350 graus Fahrenheit por 50 a 55 minutos e verifique se a temperatura interna do pão atinge 165 graus Fahrenheit.
Para cozinhar o bolo de carne em uma panela elétrica, coloque o bolo de carne diretamente no fogão, coloque a tampa e cozinhe em baixa temperatura por três a quatro horas ou em alta por duas a três horas. Se a panela for grande, coloque o bolo de carne em uma assadeira de metal primeiro. Coloque a panela na panela elétrica, coloque a tampa e cozinhe o pão em baixa configuração por seis a oito horas ou em alta por quatro horas.
