Os alimentos que começam com a letra "c" incluem caju, cranberry, coco, coentro, cerefólio, cereja, queijo, castanhas, frango, repolho, bolo, fígado de vitelo, cérebro de vitelo, melão, chub, chouriço, couve, clementina, creme coagulado, cravo, cidra, cítrico, croissant, pepino, cominho, chicória, couve e groselha. Outros alimentos que começam com "c" são cenoura, couve-flor, bagre, aipo, chuchu, bacalhau, berbigão, milho, salada de milho, creme, queijo cremoso, pimenta, canela e amêijoa.
A salada de milho, também chamada de "mache" na França, está normalmente disponível em restaurantes de luxo. Também chamada de alface de cordeiro, tem um sabor de nozes e um caráter mais robusto do que a alface comum. Vai bem com beterraba.Chubs são peixes que muitas vezes são servidos defumados, o que confere à pele uma cor dourada brilhante. Chubs são cheios de ossos finos que algumas pessoas não gostam, mas a carne tem um delicado sabor oleoso.
O chouriço é uma salsicha popular na Espanha e no México. Na Espanha, a carne de porco que entra na linguiça é defumada, enquanto no México a carne de porco é fresca. É excelente em sopas e ensopados.
Chayote é chamado mirleton na Louisiana. É uma fruta verde-clara em forma de pêra com uma grande semente comestível. Muitas vezes é usado como vegetal e pode ser comido cozido ou cru.
