Limas não têm sementes porque não podem produzi-las, o que significa que são essencialmente estéreis. A ciência ajudou no desenvolvimento de diferentes limas que não produzem sementes, mas a maioria das limas sem sementes encontrou nas lojas naturalmente faltam sementes.
Limas sem sementes geralmente têm partenocarpia, o que significa que são capazes de criar frutos sem a necessidade de fertilização. Em frutas ou plantas com este procedimento, a evolução removeu o processo biológico que cria a fruta protetora do processo que faz a semente. Um exemplo de lima sem sementes que se reproduz é a lima persa. O limão persa sem sementes cresce com o plantio de seu porta-enxerto, mas só depois de enxertar um pouco de tecido de limão em seu topo ele começa a se transformar em uma árvore que acabará por dar frutos de limão sem sementes.
