Lasanha e chili de peru são duas receitas fáceis para uma panela elétrica de 4 quartos. Ambas as receitas pedem para dourar carne moída ou peru em uma frigideira antes de transferi-la para a panela elétrica.
Para fazer lasanha, doure 1 quilo de carne moída em uma frigideira e escorra. Junte 24 onças de molho de espaguete e 1 xícara de água. Combine 15 onças de queijo ricota com 1 1/2 xícaras de queijo mussarela, 2 colheres de sopa de queijo parmesão, 1 ovo e 2 colheres de sopa de salsa picada. Adicione 1 xícara da mistura de carne em uma panela elétrica e cubra com 3 macarrão de lasanha e metade da mistura de queijo. Cubra com 2 xícaras da mistura de carne, mais 3 macarrão de lasanha e o resto das misturas de queijo e carne.Cozinhe a lasanha em fogo baixo por quatro a seis horas. Polvilhe com queijo mussarela e parmesão e deixe repousar por 10 minutos para derreter os queijos.
Para fazer pimenta de peru, cozinhe 1 quilo de peru moído, 1 pimentão verde picado e 1 cebola roxa picada em fogo médio até que a carne fique marrom. Adicione 2 dentes de alho picados e cozinhe por mais um minuto. Escorra a mistura e coloque em uma panela elétrica. Misture 28 onças de tomate em cubos, 16 onças de feijão enlatado, 15 onças de feijão preto enlatado, 14 1/2 onças de caldo de galinha e 1 3/4 xícaras de milho, bem como 6 onças de pasta de tomate, 1 colher de sopa de pimenta em pó, 1/2 colher de chá de pimenta, 1/4 colher de chá de cominho em pó e 1/4 colher de chá de alho em pó. Cozinhe o chili em fogo baixo por quatro a cinco horas e sirva com creme de leite e coentro.
