De acordo com a Mental Healthy, o almoço é importante porque fornece nutrição para o corpo e o cérebro e reduz o estresse. Almoçar proporciona uma pausa nas atividades do dia e fornece energia para a tarde. Comer em intervalos regulares também é importante para uma dieta saudável.
Mental Healthy descreve um estudo no qual se constatou que uma em cada quatro pessoas não faz uma pausa para almoçar e uma em cada três almoça em sua mesa de trabalho. Eles fazem isso porque querem economizar tempo; no entanto, fazer uma pausa para almoçar mantém o cérebro ativo e ajuda na concentração durante o final da tarde. Se alguém trabalha em um ambiente estressante, uma pausa para o almoço é uma oportunidade para ele se afastar e organizar seus pensamentos; isso ajuda a prevenir o aumento do estresse e muitas complicações de saúde decorrentes do estresse.
Não fazer uma pausa para o almoço pode elevar o estresse e, assim, aumentar o cortisol, o que leva ao acúmulo de gordura no corpo, de acordo com a Mental Healthy. Também pode levar a excessos; se alguém não faz uma pausa e come enquanto trabalha, pode estar muito distraído para perceber o que ou quanto está comendo.
