O frango cozido dura 2 horas sem refrigeração antes de ser jogado fora. Se a temperatura estiver em cerca de 90 graus Fahrenheit, o frango cozido durará apenas 1 hora.
O frango deve ser armazenado por períodos mais longos abaixo de 40 graus Fahrenheit. O frango cozido dura de três a quatro dias na geladeira, e o frango cru fica bom por um a dois dias na geladeira. Um frango inteiro cru pode ficar bom no congelador por até um ano. As partes cruas do frango podem ser congeladas por nove meses. O frango cozido pode ficar no freezer por dois a seis meses.
