A partir de 2015, os atacadistas on-line de lutefisk incluem Olson Fish Company, Norsland Lefse, Walleye Direct e Willy's Products Scandinavian Food Store. Também pode ser comprado em alguns mercados e restaurantes escandinavos.
Lutefisk é um prato tradicional nórdico feito de peixe, geralmente peixe branco seco e salgado, e soda cáustica. Tem uma textura gelatinosa e sabor muito suave. É consumido principalmente na Noruega, Suécia e Finlândia, tradicionalmente perto da época do Natal. Também é popular em partes dos Estados Unidos com fortes comunidades escandinavas, como Madison, Minnesota, que se autodenominou Lutefisk Capital of the World.
