Em uma mercearia, uma pessoa pode encontrar gaze na seção de culinária ou de suprimentos de cozinha, onde se encontram utensílios para comida, potes e panelas. Se a pessoa não encontrar lá, ela pode comprar este produto em uma loja de departamentos, em um varejista on-line ou em uma loja de materiais para cozinha.
A gaze é feita de algodão leve e está disponível em ponto grosso ou fino. Ele também tem muitos usos na cozinha. É útil para fazer queijo, coar caldos e como forro de moldes.
Se não houver gaze, há substitutos disponíveis, como um pano de prato ou uma peneira de malha fina. Este tipo de peneira é útil para coar molhos ou drenar iogurte.
