De acordo com o The Cook's Thesaurus, o molho de temperos Maggi pode ser substituído por partes iguais de molho de soja escuro e molho inglês. O popular tempero líquido também pode ser substituído por molho de soja doce tailandês ou até mesmo molho de soja de cogumelos .
Muitos supermercados oferecem uma variedade de outras marcas de temperos líquidos, como Bragg Liquid Aminos e Knorr Liquid Seasoning, que substituem o tempero Maggi. Como o molho Maggi é um molho marrom altamente concentrado, fino e salgado, o ideal é aderir a algo com sabores semelhantes. A maioria dos temperos líquidos são carregados com glutamato monossódico, comumente conhecido como MSG, então use-os com moderação para evitar efeitos indesejáveis.
